新竹-聚北海道昆布鍋

大家對於王品集團旗下的餐廰都有一定的認可與讚同吧

-不管是在菜色與服務態度上

近半年，Mickey到訪了兩次「聚北海道昆布鍋」用餐

但這次卻讓Mickey有些疑惑不解~後面再慢慢道來吧!

 

聚。北海道昆布鍋  新竹店位於SOGO對面的遠傳樓上

-這裏可說是黃金地段吧!

而座位與座位之間距離較近~若聊天不特意壓低聲音

可能會干擾到隔壁桌的哦

 

 

只能說Mickey太慢訂位了吧!所以被安排的位子與旁邊桌靠太近囉

 

 

但這些都不會影響今天用餐心情

趕緊看菜單選擇今天套餐的菜色囉!

menu 見官網

共有三種價位 : 精緻昆布套餐(349元+10%)、

特選昆布套餐(390元+10%)、北海道嚴選套餐(540元+10%)

 

坐定位後，會先送上醬料與熱茶

熱茶是味道較淡的綠茶，但這樣較不傷胃，因為若空腹喝濃茶較傷胃~

淡熱茶讓你放心的享用

 

 

醬料-含蘿蔔泥醬料和胡麻醬

 

 

今天我們選擇了精緻昆布套餐*1   北海道嚴選套餐*1

精緻昆布套餐含 湯頭、主餐、精緻時蔬、梅子醋、季節創意單品、副食、甜品

北海道嚴選套餐含 湯頭、開胃菜、主餐、百匯時蔬拼盤、梅子醋、綜和季節創意單品、副食、甜品、水果

 

 

湯頭選擇 北海道昆布湯/昆布滋養湯

(主餐是海鮮魚頭，服務生建選擇以昆布滋養湯搭配)

 

 

開胃菜(-北海道嚴選套餐才有)

 

菜盤-這就是令Mickey百般疑惑不解

我們點了兩個套餐-精緻昆布套餐和北海道嚴選套餐

但送上桌的菜盤只有一份。我們問服務生為什麼只有一份

服務生說因為桌面較小的關係，所以先送上一份而已(而裏面的食物有些也是一人份(一塊)的)

但吃飽到最後，也不見服務生送上另外一份菜盤。後來又問了一次服務生

這次過來回答我們問題的服務生卻和之前說法不同

說那是兩人份的菜盤。驚!!!

但我們有告知服務生說有剛剛明明說是一人份的丫

(實在也不想和他們爭論~放棄)

後來應該是店長之類的有過來解釋說那份菜盤是兩人份

我們便告訴店長我們不解為什麼有些東西是一份，

(我和友人開玩笑說~難道要我們打架，打贏的才可以吃嗎?!)

雖然事後店長有送”手打鮮肉漿”卷供下次到店裏食用與一包沒有煮過的青菜

但Mickey對這檔事感覺有受傷了。我又不是想和你要東西

我只是想告訴你，我們不能理解的地方丫

 

玉米筍是兩塊啦!

但旁邊的芋頭也是一人份~

   

 

這寫著”聚”的豆腐也只有一塊

難道要我們打架，打贏的人才能吃”聚”豆腐嗎

 

 

季節創意單品 – 手打鮮肉漿

 

季節創意單品

 

 

 

 

 

副食-日式芍粉

這是Mickey每次到聚必點的副食品，感覺吃了負擔較輕些 (你在安慰自已吧)

 

 

王品集團很貼心的是~用餐過程中，都會一直幫客人補加梅子醋，可以去油解膩

 

主餐-海鮮魚頭

老妹對”聚”的魚頭超推~說新鮮粉好吃哦~

but 對怕魚腥的Mickey而言，當然是完全不接受!

但看老妹吃的如此滿足，看來這魚頭真的很對老妹的味丫

 

 

這魚肉，深得老妹的喜愛

 

 

除了魚頭外，還有其他海鮮料 – 魚肉、蛤蜊、魷魚……料可是蠻豐富的

而一旁還有一杯米酒，可以淡化海鮮腥味哦

並貼心的是~為了要鎖住海鮮的新鮮度，海鮮可是放在厚厚的刨冰上哦

 

 

牛肉 – 印像中是雪花牛

 

肉質不錯的牛肉囉!

 

 

吃飽飽讓服務生整理完桌面，等吃甜點時就是寫問倦時間囉

第二次到訪時，在問倦覺上，主餐的部份扣選”普通”，服務生便過來詢問為什麼選擇普通

(這讓人感覺有點壓力耶~)就覺得普遍。是不錯吃的牛肉，問倦寫的就是我真實的感受

問我為什麼~還真有點困難以俱體的方式回答他們丫

  

 

水果(北海道嚴選套餐才有)

 

 

用梅子粉寫”聚”

 

 

甜點-芝蔴

 

 

甜點-金字塔紅豆冰堡(北海道嚴選套餐才可以選擇這冰品or加價購)

 

Mickey好喜歡這冰品，冰堡的外觀就很吸引人了

 

 

 

 

即使把煉乳淋上，這冰堡吃起來也不會過甜

味道剛剛好，又可以吃出紅豆冰的好味道

 

 

最後附上糖果給你解膩囉

 

 

因為”菜盤事件”讓Mickey對於聚留下了許多不解與疑惑

同行的友人對Mickey也嚷著他的不滿丫

雖然我蠻喜歡”聚”的湯頭、副食、甜品……

但因為菜盤事件，到訪”聚”的次數應該會減少些了!

 

聚-官網 http://www.giguo.com.tw/index.htm

店家地址與電話 http://www.giguo.com.tw/store.htm