之前偶爾還會下廚,但有小孩後開伙的機會越來越少
星期一到五下班匆匆買個便當或是麵當晚餐
放假時總想找些不一樣的美食享用
和同事閒聊中得知這間「食鮮和食廚房」
東西不算貴、味道不錯
當然是一有機會就把老爺拉去嚐鮮囉
食鮮和食廚房
和食其實指的就是日本料理
食鮮和食廚房位於光明三路上,這附近不是很好找停車位
店家貼心的在店門標示出這附近有兩個停車場
(只是都需要走一小段路)
分別是「家樂福對面停車場」和「竹筍公園地下停車場」
店門口的燈籠寫著「生魚片、食鮮、定食」
仿佛告訴客人主打是什麼
店門前的小黑板 寫著簡易的菜單
定食原價180元。特價為150元
這裏「無收服務費」
角落的清酒酒瓶裝飾
走入店內。櫃台…
新年剛過不久…狗年狗狗吉祥物品不可少
上面狗狗的娃娃上面還有「旺」…表示旺旺來嗎?
牆上的時鐘…
喜歡這種直接鑲在牆上的時鐘(可惜自家不能這樣裝橫)
牆上還有貼著老闆與名人的合照
其中一張是老闆與藝人陳文山合照…
日式料理不可缺少的吧臺座位區
可以一邊享用料理一邊欣賞師傅的手藝
這裏也有菜單介紹…並且列出主廚推薦料理
店內的座位其實不算少…(可容訥30人以上吧)
但已經有許多客人在用餐了不方便直接往店內拍照
並且有聽到前一組用餐客人訂包廂
(忘了問老闆包廂低消多少錢呢?)
PS.有提供兒童餐椅
已備在桌上的餐具 – 筷子與木湯匙
另一張桌放餐具的杯子圖案是在介紹海鮮種類
菜單 – 超值套餐
899元/2人。1299/3人
含「綜合沙拉、綜合握壽司、炸蝦蘿蔓捲、螃蟹海鮮鍋、
焱烤牛小排、炙燒槍烏賊、甜點」
因為這次是第一次到訪…想先試試最基本的丼飯所以沒有點套餐
下次會想點這超值套餐…
菜單
菜單
平日午間定食(附小菜、味噌湯)
若是加10元可以加購茶碗蒸
送上熱茶和牛蒡絲
雞肉親子丼(120元) – 升級定食(+50元) (為170元)
升級定食加50元
小菜、味噌湯、茶碗蒸、沙拉
沙拉是提供和風醬
茶碗蒸和單點的茶碗蒸一樣…不會因為是定食附餐就和單點不同
裏面有香菇陪襯。味道上都還不錯…中規中矩
雞肉親子丼飯
味道上有點些鹹…想著下次再訪應該請廚師醬汁少淋一些就好
雞肉是整塊的那種…上面還撒著海苔
(對於親子丼的印像是要有滿滿的蛋…是記錯了嗎?)
單點的-薑絲蛤蜊清湯(60元)
味道上薑絲或著是蛤蜊 都沒有特別凸出
彼此融合的很好…讓湯喝起來清甜美味
軟殼蟹壽司(6片/160元)
內餡軟殼蟹為現炸…點餐時服務生有先告知等待時間會較長
軟殼蟹炸的酥脆…夾在壽司裏。口感真的不錯
再搭配上蟹肉條、蛋…吃來清爽…
不會覺得因為吃了炸物軟殼蟹而有油膩感
午仔一夜乾(290元)
是選用「午魚」
一夜乾端上桌時。老闆教我們怎麼樣把魚骨頭從魚身上面輕鬆拿開
因為平常很少吃整條魚…若老闆沒有教,可能會傻傻的一邊吃魚一邊去魚骨頭
一夜乾烤的很好吃…肉質軟嫩不會有腥味
並且肉本身有些油質…熱熱享用更加美味
今日消費明細
餐點上不算貴…味道上都ok, 中規中矩
會讓人想再訪的店
***食記供參考。味道依個人喜好有所不同。
餐廳出餐也依當下狀況會有所不同***
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竹北-食鮮和食廚房
地址:新竹縣竹北市光明三路51路
訂位專線:03-6570089
官方FB連結 https://www.facebook.com/DREAM.OF.SUSHI/
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