竹北-小舍河粉(越式料理)-熟成生牛肉河粉

by 米陸愛享樂
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某日中午老爺與同事到訪小舍河粉…告知真的好好吃

並且發現小舍河粉與「Uber Eats」有合作

當晚老爺決定晚餐就是小舍河粉…說什麼也一定要讓Mickey品嚐到這美好的味道

果然一試就成主顧…好喜歡丫(只是真的不便宜不能常吃)

後面會提醒大伙兒若是使用 Uber Eats訂小舍河粉 需要注意什麼呢?

小舍河粉位於成功二街上…有人說那條街竹北越式餐廰一級戰區

有小舍河粉與弗薇越式兩間越式餐廳…各有各的愛好者

目前我們是小舍的愛好者…有機會會想試試另一間

 

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成功二街這附近有些難停車…小舍河粉斜對面有個停車場(猜想是某間餐廰的私有停車場)

若是你口袋夠深可以考慮把車子停進去

因為一個小時要100元…牆上、停車閘欄上面都有寫著「每小時100元」

仿彿在告訴客人…不要誤入哦~

 

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建議可以把車子停在「新竹縣游泳館/國民運動中心」的停車場…每小時為20元

從這停車場走到餐廰不會超過10分鐘!

 

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位在成功二街上的小舍河粉

店面並不大…如果是開車到訪的朋友可別開太快而錯過了找不到

 

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小舍河粉為了讓顧客保有良好用餐品質

把候位區設在戶外…不然顧客在裏面用餐旁邊站了許多等待的人想必用餐品質也不會好

店門口有許多木椅子供客人等候時使用

小舍河粉生意真的很好…我們吃飽離開時已經快一點半了

還是有客人在等待入座

 

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越餐館 (Vietnam Kitchen)

 

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要用餐的客人…一律請先至櫃台領取號碼牌,等候叫號

餐段忙碌時也請勿直接入座

營業時間:(請依官方供為主)

週二~週日 : 11:30-14:00 。17:00-20:30 (周一公休)

這裏有提供兒童餐椅/WiFi

並且禁止吸煙

 

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門口牆上的字「WE prefer a tree rather than a parking space 」!

 

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等待時可以先研究菜單

等入座後直接到櫃台點單結帳

上菜速度蠻快的…Mickey把小孩剛搞定讓她們坐好…料理就開始陸陸續續端上桌了

 

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菜單

先選擇要什麼主菜(熟成生牛肉/綜合牛肉/嫩牛肉片….)

再選要什麼主食(湯河粉/湯冬粉/涼拌河粉/涼半冬粉)

若是只要主菜與湯… 不要湯冬粉/湯河粉就是減10元

 

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其他主食菜…飯類、挺厚的自家蝦餅、飲料

(下次來試試挺厚自家蝦餅…)

 

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等了20分鐘左右…終於換我們入座

入座後先拿點單到櫃台結帳買單…

 

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店內不算大…有十幾張小桌子(二~四人座)

 

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醬料自取區

 

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菜單自取

餐前結帳,若需分開結帳請分開寫單子

 

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兒童餐具自取

有加透明外殼保護著防塵

 

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特製辣椒…上面寫著”超超超級辣”

老爺有使用…直呼很夠味

 

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自取的檸檬塊與九層塔

小舍不是提供已經擠好的檸檬汁而是提供檸檬塊

九層塔的部份…葉子都不會有黑黑的…都是鮮綠色

 

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會喜歡小舍河粉除了牛肉品質不錯之外

就是這些天然佐料可依饕客嘉好自行取用調配

 

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喜歡酸一些…就可以擠多一些些的檸檬在湯裏面

九層塔顏色都是鮮綠色的不會有黑黑的葉子出現

 

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結完帳…餐點蠻快就送上桌了

(因為都是點湯河粉系列…不是點炒類的關係嗎)

 

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熟成生牛肉系列兩份(湯/湯河粉),豬肉薄片湯河粉

通常都只有點熟成生牛肉列系…因為真的太好吃…不想換其他主菜

但為了整理食記點一份其他的試試吧

 

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豬肉薄片河粉(170元)

 

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雖然說是薄片…但仍有些許厚度…

有像松阪豬肉的感覺~肉的口感不錯

但因為對豬肉的味道很敏感…覺得有許些的豬腥味

所以我們決定下次還是乖乖點最愛的熟成生牛肉吧!

 

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熟成生牛肉(230元)

端上桌時…牛肉真的是生的鮮紅色哦!是靠湯的溫度把牛肉弄熟…

愛吃較生牛肉的可以不用特意把牛肉往湯裏壓

而喜歡吃全熟牛肉的記得一上桌就要先把牛肉往湯裏壓讓牛肉燙熟

 

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牛肉的份量不算少…雖然要230元不算便宜啦 ><

 

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自行加入喜愛的九層塔與檸檬汁…

 

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採用美牛PRIME級整塊原肉低溫熟成八小時至五分熟

肉質軟嫩、不會有美國牛很重的牛味

真的很好吃~小咩每次都可以吃好多片這熟成生牛肉

 

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店家強調「手工製作/不使用半成品」

河粉不會偏軟或是不吸湯汁…是好吃的河粉

而訂Uber eats外送該美味度也不會變差

 

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裏面還有許些的豆芽菜

 

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湯的部份不是很油膩的那種

是清淡路線…再自行加入九層塔或是檸檬原汁讓風味更有層次了

對了…官方臉書有寫加湯加麵不限次數哦…

 

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芙蓉豆腐(60元)

是雞蛋豆腐再加上越式酸辣醬…沒想過是如此的搭

~~很美味~~

 

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100%鮮果椰子水(左)與檸檬水

 

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如前面提到小舍河粉有和Uber Eats合作

送餐時店家會附上一塊檸檬塊與些許九層塔

但喜愛味道較重的朋友可以在備註寫上「需要多一點檸檬塊與九層塔」

想要辣椒的朋友也記得要寫在備註上

餐點送達,店家會把河粉、牛肉、湯分開放

雖然Uber Eats餐點送到時溫度都保持的不錯…熱熱的

但希望牛肉熟一點的朋友…可以像Mickey一樣先把湯放入微波爐加熱

加熱後再把牛肉、河粉倒入湯內~

 

小舍河粉每次必點「熟成生牛肉」系列

雖然價錢不便宜…但真的很美味

有興趣的朋友可以去嚐鮮哦

 

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小舍河粉

電話:03-550-9708

地址:竹北市成功二街33號

營業時間:(請依官方供為主)

週二~週日 : 11:30-14:00 。17:00-20:30 (周一公休)

官方FB連結

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(後記)

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雖然霏霏目前還不能享用這些美食

但為了方便…也為了讓霏有事做會幫她準備吐司讓她享用

霏可是很忙的在吃吐司哦

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1 comment

JeJe4咖照 2019 年 4 月 12 日 - 上午 10:41

原來熟成生牛肉 就是靠湯的溫度 在上桌後把生牛柔自然燙熟的意思
小舍河粉 謝謝您的詳細介紹&推薦
歡迎米奇有空時,請來參閱我們家的旅遊文章[目前共80篇]
祝米奇闔順心快樂

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