台北-青木定治 沙龍精品茶館

by 米陸愛享樂
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這年代~賞楓葉、賞櫻花、賞杭菊、賞油桐花~都不稀奇~好像是每年必玩的行程
(打算明年二月去武陵賞櫻花~但今年十一月底訂房間還訂不到!
只能訂到明年三月初的房間~
希望三月時櫻花還開的好好的!~)
那十二月要賞什麼呢?!我選擇賞聖誕樹~
跑了許多地方拍聖誕樹,感受到台北聖誕節的氣氛
見網誌 – 台北-聖誕樹遊記

先到傳說中的貴婦百貨Bellavita欣賞聖誕樹



(家裏有小孩的人~可以帶小朋友去看麋鹿在滿滿的星空下奔跑的樣子!)

之前食尚玩家-冰雪主持人”莎莎”有介紹整集的甜點~
青木定治的馬卡龍~克勞蒂杯子蛋糕、101的可麗餅……等
看完莎莎介紹~讓我最想吃的是克勞蒂的杯子蛋榚
也如願的吃到了~見網誌克勞蒂杯子蛋糕
而馬卡龍我選擇買別的牌子”PAUL”~見網誌PAUL MACARONS

這次會想嘗試青木定治是因為身為貴婦級的螞蟻學長強烈推薦青木定治的馬卡龍
“學長覺得青木定治的馬卡龍是他吃過最好吃的”
竟然都這樣強烈推薦了~我當然一定要去吃囉

青木定治的位子並不多~
應該是因為我們到這裏時比較晚了(八點多了)
所以還有空位可以在這裏品嚐馬卡龍
(吃甜點也是需要氣氛的!氣氛好~美食吃起來會更加美味的~)
櫃臺擺放甜點的地方,服務生不準拍照
!~只能拍我們有點的東西囉
(哇~~那麼多漂亮的蛋糕不能拍照~我真是看了心很養哦)


選定位後~美麗的服務生送上白開水和MENU


一本漂亮又精緻的menu


我們先選了三個不同口味的馬卡龍(90元/1個),兩壺大吉嶺紅茶(180元/1壺)
茶的部份 其實可以選擇sharing的方式,請服務生補上杯子,點一壺大家分享


兩壺大吉嶺紅茶



上大吉嶺紅茶時~會順便附個沙漏,沙漏上面寫著3 min
其實服務生端上茶時,會告知等三分鐘後開始倒茶,茶才會入味
而這沙漏剛好是三分鐘的時間~等沙漏漏完~建議再開始倒茶囉!



不知是因為氣氛真的很讚還是怎麼了
我覺得青木定治的大吉嶺紅超級好喝哦~也頗香的!

喝起來不會澀,茶的味道適中~聞起來有帶點果香
雖然是第一次的沖泡~但不會因為茶葉泡久了而照成太濃苦澀

今天在網路上看人寫的文章~發現大吉嶺紅茶可是很嚴格的茶葉
還有分成”春、夏、秋、冬”收成~很多學問~~~~這裏就不多介紹啦


柚子、草莓、抹茶


草莓



柚子



抹茶口味
請服務生推薦青木定治較有名的口味為”抹茶、焦糖海鹽、芝蔴……)
抹茶也是同事推薦的口味
mickey個人覺得~青木定治的馬卡龍吃起來不會超甜的
味道、口感~

香氣上也是十足的~
雖然剛吃完晚飯~在拍馬卡龍時,竟然因為它的香氣而感覺到我又餓了



抹茶口味
一個九十元~讓我多拍幾張再把你吃下肚吧



很特別吧

吃馬卡龍時~不要一口就吃完哦~要感受馬卡龍的層次

和老妹各吃完一顆時互看了一下彼此~
覺得一人只吃一顆真的不過癮~又衝去櫃台加點
(怪不得點完第一輪時~我們問服務生要先結帳嗎?!
他竟然說不用~我還覺得很奇怪!不怕我吃完就逃走嗎~
突然覺得應該是因為很多人吃完都發現不過癮還要再加點吧!)

第二輪點的是~巧克力、焦糖海鹽口味



巧克力



焦糖海鹽口味(服務生推薦的)
有一點點的海鹽味~但不會到很濃而鹹的感覺
配上焦糖~有意想不到的好吃感~(佩服大師能想出這樣的組合)


其實很快又被我和老妹吃完啦~~真的是很滿足


怎麼連茶壺的墊子也拿來拍了呢?
因為請服務生幫我們的茶加熱水~再做第二次的沖泡
再次沖泡後的茶水還是會比較淡~但喝起來還是頗讚的~
沒有再做第三次的沖泡啦~(第三次應該就失色了吧)


青木定治旁邊的一間餐廳”分享餐廳”
之前上網查過~他是賣各式的料理~有機會再去嚐嚐囉!



怎麼連走到廁所的這段路~都那麼漂亮呢?!~~~~
看來我這天心情真是很好啊~嘿

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台北-聖誕樹遊記(2011年)
台北-PAUL MACARONS(馬卡龍)
台北-克勞蒂杯子蛋糕


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1 comment

castlestory 2011 年 12 月 19 日 - 下午 4:50

好喜歡!!
推一個 🙂
版主回覆:(12/19/2011 08:46:29 PM)
感恩!~

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